🍯 7 Dinge, die du mit Honig machen kannst – außer ihn aufs Brot zu schmieren

Hand aufs Herz: Honig landet bei den meisten erstmal auf dem Brötchen. Klar, schmeckt auch super.Aber ganz ehrlich? Honig kann SO viel mehr.Und weil wir in unserer Imkerei nicht nur Bienen halten, sondern auch gern ein bisschen mitdenken (und rumprobieren), zeigen wir dir heute, was in unserem Gold alles steckt.

Los geht’s – mit sieben Ideen, wie du Honig richtig ausreizt:

1. Honig im Käsehimmel

Honig + Käse = absolute Traumkombi.Ein Klecks Lavendelhonig zu mildem Ziegenkäse oder ein bisschen Tonkabohnenhonig auf gereiftem Hartkäse bringt jedes Käsebrett auf ein neues Level.Tipp: Auf die Käseplatte tropfen, nicht draufklatschen – wir sind ja keine Barbaren.

2. BBQ mit Biene

Du denkst, Grillen ist Männersache mit Bier und Fleisch? Falsch gedacht. Magic Dust – unser würzig-pikanter Honigrub – ist dein neuer Grill-Buddy.Als Marinade, als Glasur oder sogar im Dip. Scharf? Nope. Aber voller Geschmack.Honig + Rauch = 🔥🔥🔥

3. Honig im Tee? Ja, aber richtig.

Klar, Honig im Tee ist oldschool. Aber auch verdammt gut – wenn du den richtigen nimmst.Unser Tipp:– Ingwerhonig für Erkältungstage.– Vanillehonig für die Seele.– Zimthonig für alles zwischen Herbst und Weihnachten.Und bitte erst einrühren, wenn der Tee nicht mehr kocht – wir wollen die guten Stoffe ja nicht grillen.

4. Dessert? Honiglich, bitte.

Ob Pancakes, Joghurt, Quark oder Milchreis – ein Löffel Pistaziencreme-Honig oben drauf macht aus „nett“ ein „OMG gib mir mehr!“.Honig passt auch super über Eis oder ins selbstgemachte Granola.Spoiler: Er hat in jeder Süßspeise das Zeug zum Star.

5. Spa-Day mit Zucker und Biene

Wusstest du, dass wir unseren Honig auch in Pflegeprodukte packen?Unser Honig-Kokos-Peeling besteht aus Honig, Zucker & Kokosöl – mehr braucht gute Hautpflege nicht.Einfach unter der Dusche oder in der Sauna verwenden – danach bist du streichelzart wie ein frisch geschlüpftes Kätzchen.

6. Cocktail mit Honig? Unbedingt.

Ja, du hast richtig gelesen.Honig macht sich super in Drinks – vor allem in Kombination mit Zitrus, Whiskey oder Gin.→ Probier mal: Gin, Zitrone, Minze & Rhabarber-Vanille-Honig als Süße.Shake it. Love it. Wiederholen.

7. Ein Glas Wein, bitte – aus Honig.

Last but not least: Met.Aber nicht der vom Mittelaltermarkt mit Zimtkeule, sondern unser Fuchsrubin (Kirsch-Zimt) oder Katzengold (Rhabarber-Vanille) – moderne, fruchtige Honigweine, mit Charakter und Stil.Zum Anstoßen, Entspannen oder einfach für den Feierabend mit Wow-Faktor.

Fazit: Honig ist kein Aufstrich. Honig ist ein Erlebnis.

Und wir bei Wabenwerk machen genau das: aus einem natürlichen Produkt etwas Besonderes. Ob als Klassiker oder in neuen Varianten – wir glauben an Vielfalt im Glas. Du auch?

👉 Schau dir gern unsere Honigsorten an und such dir deine neuen Favoriten raus. Spoiler: Nur einen zu wählen wird schwer.